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変化する味を楽しむ晩酌　ステンレスぐいのみセット　50mm＆Φ8

¥16,280 税込

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触媒加工を施した、お酒を熟成させる魔法のぐいのみ。

ステンレスの質感とほどよい重厚感が特徴のぐいのみです。
直径と高さが50mmのこのぐい呑みは、二重構造になっており保温性が高く飲み物が冷めにくくなっております。
また、ぐい吞み専用マドラーΦ8の先端には特殊な触媒処理を施し、飲み物を攪拌すると雑味をとり口当たりを変化させる効果があります。

※50mm(ぐいのみの方)には金属触媒加工は施されておりません。

内側にコーティングされた特殊な触媒により飲み物の味を熟成させ、深みを出す効果があります。
ワインを例にしますと、デキャンタージュのような効果です。
マドラー部分が触媒として作用するので、飲料に他の物質を加える事なく、それ自体が消耗もせず、半永久的に効果が発揮されます。

いつもの晩酌に、好奇心とおどろきをプラスしてプレミアムな時間に。

※特性上、炭酸が抜けやすくなるのでご注意ください。

＜メーカー紹介＞
VANTECH PRODUCTS / 有限会社ヴァンテック ( https://www.monova-web.jp/vantech-products/ )
-環境技術×デザインで、生活に彩りを-
琵琶湖を抱える滋賀県の企業として「環境技術×デザイン」をテーマに、これまで培ってきた排水処理技術を活かした生活用品をご提供するブランドです。タンブラーやマドラーに独自の金属触媒加工を施した商品は、飲み物の口当たりを深みのあるものへと変化させます。日本製にこだわり、ステンレスを主素材とした高品質な製品をご提案いたします。

【クラウドファンディング「Makuake」実績】
応援購入総額：1,984,088円
目標達成率：661%
総支援者数：162人

＜仕様＞
【セット内容】
50mm ×1個
Φ8 ×1個

[50mm]
材質：ステンレス
仕上げ：サテン仕上げ
直径：50mm / 高さ：50mm
重さ：約55g
容量：約60cc

[Φ8]
材質：ステンレス
直径：50mm / 高さ：43mm
重さ：約70g

紙包装のギフトラッピングをご希望の方はこちらもカートに入れてください→https://gsfr3.app.goo.gl/WhLjs7

無料のラッピング(ラッピングバッグ。赤またはダークブラウン)をご希望の方は、その旨を備考欄へご記入ください。

また、納品書に金額の記載を希望されない方は、注文時に必ず、その旨を備考欄にご記入ください。

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セット内容

専用のパッケージにぐい呑みとマドラーをセットしてお届けします。

使い方

飲み物を注ぎ、マドラー(Φ8)でゆっくり10〜15回かき混ぜる。

＜メンテナンス方法＞
◆洗い方
食器用洗剤をつけたやわらかいスポンジなどで洗ってください。
力を入れすぎるとキズがつきやすいので、気を付けてください。
食器洗浄機に対応しています。

※塩素系漂白剤は使用しないでください。サビの原因や、機能の低下につながる恐れがあります。
※研磨剤入りのスポンジは、傷が付着しやすくなるのでご使用をお控えください。

官能評価の結果

＜赤ワイン＞
【甘み・うまみ・コクが強く感じられる傾向。苦味・雑味は控えめで飲みやすくなる傾向】
・評価者コメント一例・
「においは少しまろやかになり、角が取れたようなイメージ」
「味、口当たりがまろやかになっていると感じられた」
「若干ボディ感も強く感じる」

＜米焼酎＞
【甘み・うまみ・コクが強く、口当たりがまろやかで飲みやすくなり、アルコール感・苦味・雑味・刺激性が弱まり、飲みやすくなる傾向】
・評価者コメント一例・
「口当たりについて、トゲトゲしたアルコール感が弱く、サラッと飲める」
「アルコールの刺激が弱くて飲みやすい。全体的な味わいとしては穏やかに感じる」
「味がややまろやかに感じる」

(株式会社味香り戦略研究所の報告書より)

触媒について

金属触媒のあたらしい使い方を探していたヴァンテックは、2017年に「78mm」の販売をスタートしました。

それまで、金属触媒技術は廃水を処理するために使用してきた技術でしたが、
「もっと多くの人に使ってもらえる商品を作りたい」
「一般のお客様にも触媒技術を知ってもらいたい」
という思いから、より生活の中で身近に感じていただけるよう、触媒技術を用いた生活用品ブランドの開発を試みました。

金属触媒の「液体の中から不純物を分離させる」という特徴を、飲み物の風味の変化にも応用できないかと試行錯誤し、3年の準備期間を経てステンレスタンブラーグラス「78mm」を開発しました。

触媒には”全く別の物質に変える”という効果はありませんが、触媒には分子間の結合エネルギーを弱くする効果があります。
このとき、飲料中の風味成分や香り成分、刺激成分なども弱められます。
これによって苦味や酸味などの硬い風味がやわらげられ、まろやかな風味傾向になるのが触媒の仕組みです。

そうして、「飲み物から雑味・不純物を分離させる」「飲み物の苦味や渋み・酸味をやわらげてまろやかになる」プレミアムなステンレスタンブラーが誕生しました。